Dark Drum Spiced Rum

Boisson spiritueuse à base de rhum

Outre la couleur sombre du rhum issue de l’infusion des épices, Dark Drum tient son nom des petits tonnelets dans lesquels était conservé le rhum et qui étaient surnommés « Drums », qui signifie en anglais « tambour ».

Elaboration

Dark Drum Spiced Rum est une boisson spiritueuse issue d’un assemblage unique de rhums caribéens et de macération d’épices.

Dégustation

• Œil : Robe brune aux reflets dorés.
• Nez : Complexe avec des notes d'épices (cacao, cannelle, miel).
• Bouche : Ronde et souple, les saveurs fruitées et sucrées se marient en douceur aux épices et aux notes de coco.

Expérience

À consommer avec ou sans glace à l'apéritif, en cocktail ou en digestif.

Idée cocktail — Dark Mule

• 4 cl de Spiced Rum Dark Drum
• 8 cl de ginger beer
• 1 quartier de citron vert

Verser le Spiced Rum Dark Drum et le ginger beer dans une timbale remplie de glaçons. Ajouter le citron vert pressé. Agrémenter d'une rondelle de citron vert et d'une feuille de menthe fraîche.