{"product_id":"pointe-blanche-single-malt-peated-tourbe","title":"Pointe Blanche Whisky Single Malt Peated (Tourbé)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevé pendant un minimum de 3 ans dans nos chais continentaux, puis dans une cabane à huîtres au cœur des parcs ostréicoles sur une île de l'Atlantique. Notre whisky français Single Malt Pointe Blanche Peated a su au gré des tourments du climat océanique révéler tout son caractère.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu d'orge maltée française sélectionnée et brassée sur le site de la distillerie. \u003cbr\u003eDouble distillation en alambic en cuivre traditionnel. \u003cbr\u003eUne fois la distillation achevée, le whisky est vieilli dans nos chais continentaux pour une période de 3 ans, avant d'être acheminé dans notre cabane à huîtres, où il repose encore pendant une durée de 2 ans. \u003cbr\u003eType de fûts : \u003cbr\u003e- Sur le continent : fûts neufs de chêne français et américain et fûts ex-Cognac. \u003cbr\u003e- Dans la cabane, sur l'île : fûts ex-Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e Jolie robe paille claire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Les premiers nez aux offrandes de tourbe, élégants et iodés. Vient ensuite un peu chamarré et gourmand, avec un bel équilibre entre la tourbe et les notes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Les premières notes salines laissent la place à une belle tourbe qui habite le palais, tout en fraîcheur. L'expression iodée se mêle aux notes de fruits secs et fumés. Une très belle longueur en bouche et de l'équilibre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster sec, sur glace ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Boulevardier\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 ml Campari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 ml vermouth rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 ml Whisky Single Malt Pointe Blanche Peated\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeste d’orange\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMélanger les ingrédients dans un verre à mélange. \u003cbr\u003eFiltrer sur glace dans un verre type Old Fashioned. \u003cbr\u003eAgrémenter du zeste d’orange.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit proposé en pochon en lin.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pointe Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56688329982278,"sku":"POINTE-BLANCHE-SINGLE-MALT-PEA","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/pointe-blanche-single-malt-peated-tourbe.jpg?v=1784620729","url":"https:\/\/www.chezernest.com\/products\/pointe-blanche-single-malt-peated-tourbe","provider":"Chez Ernest","version":"1.0","type":"link"}