{"title":"Rhum \u0026 Spiced","description":"","products":[{"product_id":"dark-drum-spiced-rum","title":"Dark Drum Spiced Rum","description":"\u003ch3\u003eBoisson spiritueuse à base de rhum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOutre la couleur sombre du rhum issue de l’infusion des épices, Dark Drum tient son nom \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edes petits tonnelets dans lesquels était conservé le rhum et qui étaient surnommés \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e« Drums », qui signifie en anglais « tambour ».\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDark Drum Spiced Rum est une boisson spiritueuse issue d’un assemblage unique de rhums caribéens et de macération d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e Robe brune aux reflets dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Complexe avec des notes d'épices (cacao, cannelle, miel).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ronde et souple, les saveurs fruitées et sucrées se marient en douceur aux épices et aux notes de coco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ consommer avec ou sans glace à l'apéritif, en cocktail ou en digestif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Dark Mule\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cl de Spiced Rum Dark Drum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 cl de ginger beer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 quartier de citron vert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerser le Spiced Rum Dark Drum et le ginger beer dans une timbale remplie de glaçons. Ajouter le citron vert pressé. Agrémenter d'une rondelle de citron vert et d'une feuille de menthe fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie de Chevanceaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56540183658822,"sku":"100526","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/dark-drum-spiced-rum.jpg?v=1784621008"},{"product_id":"hee-joy-origins-rhum","title":"Hee Joy Rhum Origins","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHee Joy est une marque française de rhums de dégustation qui s’affirme joyeuse, sincère et singulière. Sa gamme propose des rhums complexes alliant rondeur, élégance et fraîcheur.\u003cbr\u003eHee Joy Origins est un assemblage de rhums traditionnels provenant de Jamaïque, Trinidad \u0026amp; Tobago et Guyane néerlandaise, soigneusement sélectionnés. La richesse aromatique des trois origines confère à Hee Joy Origins un très bel équilibre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille de Bronze au Bordeaux Inside Spirit Competition 2018.\u003cbr\u003eMédaille de Bronze au Rhum Fest Paris 2017.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage des meilleurs rhums de Jamaïque, Guyana et Trinidad \u0026amp; Tobago.\u003cbr\u003eÉlevage primaire : Moyenne de trois ans dans chaque distillerie d’origine.\u003cbr\u003eÉlevage secondaire : Après assemblage, double maturation pendant 1 an en ex-fûts de cognac. Cet élevage final a lieu dans nos chais à Chevanceaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e Robe brune avec de légers reflets dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Puissant, notes de bois noble, d'agrumes confits et de noyau de cerise évoluant sur des notes prononcées de miel dans une élégante puissance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Souple et délicate, les saveurs primaires de canne à sucre se marient agréablement aux notes de fruits confits et de miel. Fin de bouche : équilibre parfait, très belle longueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre et la complexité du Rhum Hee Joy Origins s'adaptent parfaitement à la puissance et l'amertume d'un Old Fashioned ou d'un Mule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Hee Joy Mule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRemplir un verre timbale de glaçons cubes. \u003cbr\u003eAjouter 6 cl de Rhum Hee Joy Origins.\u003cbr\u003eAllonger de Ginger Beer ou de Ginger Ale.\u003cbr\u003eGarnir avec 1 quartier de citron vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCe produit est proposé avec étui.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hee Joy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56688318939462,"sku":"HEE-JOY-ORIGINS-RHUM","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/HJOrigins.jpg?v=1784620979"},{"product_id":"hee-joy-spiced-rhum","title":"Hee Joy Spiced Rum","description":"\u003ch3\u003eBoisson spiritueuse à base de Rhum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHee Joy est une marque française de rhums de dégustation qui s’affirme joyeuse, sincère et singulière. Sa gamme propose des rhums complexes alliant rondeur, élégance et fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHee Joy propose un Spiced Rum fin et versatile pour donner du caractère à vos cocktails classiques. L’infusion d’une épice unique, la recherche de l’équilibre parfait, ainsi qu’un travail méthodique et passionné sur l’assemblage puis l’affinage en ex-fûts de cognac, font de Hee Joy un rhum épicé pour les amateurs avertis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'Or (92\/100) au Bordeaux Inside Spirit Competition 2018.\u003cbr\u003eMédaille d'Argent au Rhum Fest Paris 2015.\u003cbr\u003eMédaille de Bronze et Meilleure innovation au Rum Fest Paris 2015.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de rhums des Caraïbes anglaises : Jamaïque, Guyana et Trinidad \u0026amp; Tobago.\u003cbr\u003eÉlevage primaire : Dans chaque distillerie d’origine.\u003cbr\u003eÉlevage secondaire : Après assemblage, seconde maturation d’environ 6 mois en ex-fûts de cognac. La réduction et l’élevage final ont lieu dans nos chais à Chevanceaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e Ambré avec de légers reflets dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Complexe, dominé par des parfums de gingembre et de fruits confits. Après aération, notes prononcées de réglisse et de miel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ronde et harmonieuse, les notes de réglisse amplifient les parfums de fruits confits et de vanille. Fin de bouche : longue et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur à température ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Joy Manhattan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans un verre à mélange, mélanger à la cuillère :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cl de Spiced Rum Hee Joy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl de vermouth Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 gouttes d'Angostura Bitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerser dans un verre martini rafraîchi. Garnir d'un zeste d'orange ou de cerises maraschino.\u003c\/p\u003e","brand":"Hee Joy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56688321265990,"sku":"HEE-JOY-SPICED-RHUM","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/hee-joy-spiced-rhum.jpg?v=1784620942"},{"product_id":"hee-joy-jamaica-vsop","title":"Hee Joy Rhum VSOP Jamaica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHee Joy est une marque française de rhums de dégustation qui s’affirme joyeuse, sincère et singulière. Sa gamme propose des rhums complexes alliant rondeur, élégance et fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eFondé en 1670, la Distillerie Worthy Park produit des rhums depuis le XVIIIe siècle. Aujourd’hui, elle travaille dans la plus pure des traditions pour obtenir des rhums aux caractéristiques jamaïcaines marquées. Ce rhum VSOP d’exception, élaboré dans la tradition des Antilles britanniques est sublimé par le savoir faire Charentais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRhum de mélasse provenant d’une seule distillerie jamaïcaine. La Jamaïque est un des\u003cbr\u003eterroirs emblématiques des Caraïbes réputé pour la puissance aromatique de ses rhums.\u003cbr\u003eElevage Primaire : 4 ans en fûts de bourbon.\u003cbr\u003eElevage Secondaire : Six mois en ex-fûts de cognac. Cet élevage final a lieu dans nos chais à Chevanceaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e Ambré avec de légers reflets dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Puissant, arômes de banane flambée avec des notes empyreumatiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Souple et puissant, arômes d'ananas rôti, d'amandes grillées, sur une belle longueur de miel. Fin de bouche : beaucoup de fraîcheur et une belle rondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster avec un trait d'eau de source, légèrement rafraîchi, avec un gros cube de glace ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Planter's Punch\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"848\" data-start=\"730\"\u003e\n\u003cli data-end=\"754\" data-start=\"730\" data-section-id=\"c81et8\"\u003e5 cl de Rhum Hee Joy VSOP Jamaica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"783\" data-start=\"755\" data-section-id=\"1g9ywn4\"\u003e3 cl de jus de citron vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"817\" data-start=\"784\" data-section-id=\"1fq9igm\"\u003e2 cl de sirop de sucre de canne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"848\" data-start=\"818\" data-section-id=\"irbto9\"\u003e2 traits d'Angostura Bitters\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"848\" data-start=\"818\" data-section-id=\"irbto9\"\u003eEau pétillante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"966\" data-start=\"850\"\u003eMélanger tous les ingrédients dans un verre à cocktail, remuer et garnir de menthe fraîche et d'une tranche d'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit proposé avec étui.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hee Joy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56688322347334,"sku":"HEE-JOY-JAMAICA-VSOP","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/Packshot_VSOP_Jamaica.png?v=1784620922"},{"product_id":"hee-joy-republic-dominican-vsop","title":"Hee Joy Rhum VSOP Dominican Republic","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHee Joy est une marque française de rhums de dégustation qui s’affirme joyeuse, sincère et singulière. Sa gamme propose des rhums complexes alliant rondeur, élégance et fraîcheur.\u003cbr\u003eLa République Dominicaine est un terroir réputé des Caraïbes, notamment par la qualité de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eses cannes à sucre et pour la finesse aromatique de ses rhums. Ce rhum VSOP d’exception, élaboré dans la tradition des Antilles britanniques est sublimé par le savoir-faire charentais.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRhum de mélasse provenant de distilleries de la République Dominicaine.\u003cbr\u003eÉlevage Primaire : 5 ans en fûts de chêne américain. \u003cbr\u003eÉlevage Secondaire : Six mois en ex-fûts de cognac dans nos chais à Chevanceaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e Ambré avec de légers reflets dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes miellés au nez, floraux et pâtissiers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Arômes de fruits confits, de poivre gris, avec une belle longueur onctueuse. Fin de bouche : beaucoup de fraîcheur et une belle rondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster pur ou encore avec un gros cube de glace. En cocktail, parfait compagnon d’un Old Fashioned. A redécouvrir avec du chocolat noir à 70% de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Old Fashioned\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cl de Rhum Hee Joy VSOP Dominican Republic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 cl d'eau gazeuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 gouttes d'Angostura Bitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeste d'orange\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir dans un verre Old Fashioned avec un gros cube de glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit proposé avec étui.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hee Joy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56688322412870,"sku":"HEE-JOY-REPUBLIC-DOMINICAN-VSO","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/Packshot_VSOP_RepDom.png?v=1784620890"},{"product_id":"hee-joy-belize-xo-single-cask-2011","title":"Hee Joy Rhum Belize XO - Single Cask 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHee Joy est une marque française de rhums de dégustation qui s’affirme joyeuse, sincère et singulière. Sa gamme propose des rhums complexes alliant rondeur, élégance et fraîcheur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSingle Cask, bouteilles numérotées\u003cbr\u003eDistillerie : Travellers \/ MBT\u003cbr\u003eDistillation : août 2011\u003cbr\u003eEmbouteillage : octobre 2023\u003cbr\u003eÂge : 12 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Belize, petit pays d’Amérique Centrale sur la côte Caribéenne, est reconnu pour la personnalité hors norme de ses rhums.\u003cbr\u003eIssu de la fermentation lente de mélasse, ce rhum est distillé en alambic à colonne traditionnel (coffey still).\u003cbr\u003eLe vieillissement de 10 ans a été réalisé en fûts de chêne américain ex-bourbon puis dans nos chais de la Distillerie de Chevanceaux en ex-fûts de cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Rhum Single Cask dévoile une palette de saveurs raffinées, mettant en avant des notes envoûtantes de café fraîchement torréfié, de vanille bourbon, de subtils accents de whisky-lactone et de mélasse. Une magnifique eau-de-vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster pur ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Belize Tiki\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4,5 cl de Rhum Hee Joy Belize XO Single Cask\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 cl de jus de pamplemousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl de jus de citron vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 trait de liqueur de melon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl de sirop de cannelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir sur glace et garnir d'une tranche de citron vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit proposé en pochon lin.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hee Joy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56688322675014,"sku":"HEE-JOY-BELIZE-XO-SINGLE-CASK-","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/HeeJoyBelize.jpg?v=1784620855"},{"product_id":"hee-joy-jamaica-xo-single-cask-2012","title":"Hee Joy Rhum Jamaica XO - Single Cask 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHee Joy est une marque française de rhums de dégustation qui s’affirme joyeuse, sincère et singulière. Sa gamme propose des rhums complexes alliant rondeur, élégance et fraîcheur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSingle Cask, bouteilles numérotées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie : Clarendon \/ WNJME\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDistillation : septembre 2012\u003cbr\u003eEmbouteillage : octobre 2023\u003cbr\u003eÂge : 11 ans\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rhum est obtenu, selon la tradition jamaïcaine, par une très longue fermentation suivie d’un processus de distillation en alambic à “double retors” lui conférant ses caractéristiques uniques.\u003cbr\u003eLe vieillissement de 10 ans a été réalisé en fûts de chêne américain ex-bourbon puis dans nos chais de la Distillerie de Chevanceaux en ex-fûts de cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Rhum incarne l'essence même de la complexité et de l'intensité. Ses arômes de banane flambée, d'amandes grillées, de café fraîchement torréfié et de fruits exotiques, révèlent une palette aromatique riche et variée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster pur ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Westmount Tropic\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 cl de Rhum Hee Joy Jamaica XO Single Cask \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl de liqueur de noix de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cl de jus d'ananas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1,5 cl de jus de citron\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir sur glace et garnir d'un zeste de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit proposé en pochon lin.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hee Joy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56688324477254,"sku":"HEE-JOY-JAMAICA-XO-SINGLE-CASK","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/HeeJoyJamaica.jpg?v=1784620827"},{"product_id":"hee-joy-colombia-xo-single-cask-2009","title":"Hee Joy Rhum Colombia XO - Single Cask 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHee Joy est une marque française de rhums de dégustation qui s’affirme joyeuse, sincère et singulière. Sa gamme propose des rhums complexes alliant rondeur, élégance et fraîcheur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSingle Cask, bouteilles numérotées\u003cbr\u003eDistillerie : Destileria Colombiana\u003cbr\u003eDistillation : mars 2009\u003cbr\u003eEmbouteillage : octobre 2023\u003cbr\u003eÂge : 14 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes rhums issus de la Colombie, pays d’Amérique du Sud disposant d’une côte sur la mer des Caraïbes, sont réputés pour leur personnalité riche et voluptueuse. \u003cbr\u003eIssu de la fermentation lente de mélasse et de jus de canne, ce rhum a été distillé en alambic à colonne traditionnel (coffee still).\u003cbr\u003eAprès un vieillissement initial de plus de 10 ans en fûts de chêne colombien sur le site de la distillerie, un vieillissement de 4 ans supplémentaire est réalisé en fûts ex-cognac dans nos chais de Chevanceaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rhum XO déploie de très belles notes boisées, vanillées, de prune confite et de caramel. Une belle persistance en bouche pour ce grand rhum très distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster pur ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Colombia Mi Amor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cl de Rhum Hee Joy Colombia XO Single Cask\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 cl de jus de kiwi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl de jus de litchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl de citron jaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl de blanc d'œuf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerser tous les ingrédients dans un shaker. Shaker une première fois pour émulsionner le blanc d'œuf. Remplir ensuite le shaker de glaçons et shaker vigoureusement une seconde fois. Filtrer et verser le tout dans une coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit proposé en pochon en lin.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hee Joy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56688324706630,"sku":"HEE-JOY-COLOMBIA-XO-SINGLE-CAS","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/HeeJoyColombia.jpg?v=1784620808"},{"product_id":"gun-s-bell-spiced-rhum","title":"Gun's Bell Spiced Rum","description":"\u003ch3\u003eBoisson spiritueuse à base de Rhum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHedonist Spirits réinvente les spiritueux. Le spiced rum Gun's Bell en est une brillante illustration : un rhum épicé créatif et innovant. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille de Platine (99\/100) au Bordeaux Inside Spirit Competition 2018, élu meilleur spiritueux toutes catégories. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles 2017.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu d’une sélection pointue de rhums caribéens, l’assemblage de Gun’s Bell est réalisé dans nos chais à Chevanceaux selon une méthode traditionnelle, avec des infusions d’épices.\u003cbr\u003eElevage : une partie de l’assemblage subit ensuite un passage en fût de chêne américain neuf pendant 4 à 6 mois pour développer des notes boisées, de vanille, de noix de coco, d’amande\u003cbr\u003egrillée et de fumé.\u003cbr\u003eGun’s Bell révèle des arômes puissants et gourmands, en libérant un flot de saveurs incomparables, sur des notes fruitées et fumées à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e Robe brune avec de légers reflets dorés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Complexe, dominé par des parfums boisés, de fruits confits. Après aération apparaissent des notes prononcées de cacao, cannelle, noix de coco, mandarine et miel, dans une élégante puissance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Souple et délicate, les saveurs primaires de canne à sucre se marient agréablement aux notes boisées et aux notes de cacao, cannelle et noix de coco. Fin de bouche : longue et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExpérience\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster pur à température, sur glace ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée cocktail — Gun's Sour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cl de Spiced Rhum Gun's Bell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl de sirop de miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 cl de jus de citron vert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMélanger les ingrédients dans un grand verre rempli de glace pilée. Allonger de ginger beer.\u003c\/p\u003e","brand":"Gun's Bell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781508510022,"sku":"GUN-S-BELL-SPICED-RHUM","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2702\/3174\/files\/gun-s-bell-spiced-rhum.jpg?v=1784620614"}],"url":"https:\/\/www.chezernest.com\/collections\/liqueurs-copie.oembed","provider":"Chez Ernest","version":"1.0","type":"link"}